材料
- 厚揚げ 1パック
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- ほんだし(お好きなだし) 小さじ1
- 水 1カップ
作り方
1.厚揚げを2センチ角に切る。
2.お湯(材料外)を厚揚げにかける。※1
3.小鍋に材料を全部入れ中火にかける。
4.落し蓋をし、水気がなくなるまで煮詰めて出来上がり。
ポイント
※1 面倒な場合はやらなくても大丈夫。
※2 甘めな味付けですのでお好みで調整を。

かずきち
味が染み込んでいて箸が止まらないね〜!!
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