誰でも簡単！【厚揚げの煮物】の作り方

材料

• 厚揚げ　　　　　1パック
• 砂糖　　　　　　大さじ1
• みりん　　　　　大さじ1
• 醤油　　　　　　大さじ1
• ほんだし（お好きなだし）　　小さじ1
• 水　　　　　　　1カップ

作り方

1．厚揚げを2センチ角に切る。

2．お湯（材料外）を厚揚げにかける。※1

3．小鍋に材料を全部入れ中火にかける。

4．落し蓋をし、水気がなくなるまで煮詰めて出来上がり。

ポイント

※1　面倒な場合はやらなくても大丈夫。

※2　甘めな味付けですのでお好みで調整を。

かずきち

味が染み込んでいて箸が止まらないね〜！！