なす 料理

簡単で美味しい!!【なすのポン酢炒め】の作り方

なす ポン酢 炒め 作り置き 料理

 

材料
  • なす    中2本
  • ポン酢   大さじ2
  • 唐辛子   (あれば)少々
  • オリーブオイル(油)
作り方

1.なすを5ミリの輪切りに切り水にさらす。

なす 水 料理

 

2.フライパンにオリーブオイル(油)をひき、なすがしんなりするまで炒める。※1

なす 炒め 料理 作り置き

 

3.ポン酢を入れて、水分がなくなれば完成。※2

なす 炒め 完成 作り置き

 

ポイント

※1 なすは油を吸うので多めの油で!

※2 唐辛子を入れるとピリッと美味しくなります。

 

かずきち
さっぱりしていて暑い日にはぴったりだね!

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