きゅうり にんじん 料理 春雨

レンジで簡単!【春雨サラダ】の作り方

材料
  • 春雨  30g
  • きゅうり1本
  • 人参  1/2本
  • ハム  1パック
  • お酢  大さじ
  • 醤油  大さじ
  • 砂糖  大さじ1
  • すりごま 大さじ1〜2

 

作り方

1.春雨はお湯で戻し、食べやすい大きさ(5センチ幅)に切る※1

2.きゅうり・人参・ハムを千切り。

3.耐熱容器に春雨・人参を入れ、お酢・醤油・砂糖を加える。

4.ラップをかるくかけ電子レンジ(600w)で3分加熱し、一旦取り出す。※2

5.ハム・きゅうりを入れて軽く混ぜ、再び電子レンジ(600w)で1分加熱。

6.粗熱がとれるまで放置。

7.すりごまを加えれば出来上がり。

 

ポイント

※1 あとで電子レンジにかけるので戻しすぎないように!2〜3分お湯に浸せば十分。

※2 激アツなので注意!!

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あやべえ

あやべえ

アラサーのOL。かずきち(夫)とねことの3人暮らし。 心身ともに健康を目指して、運動や食事など日々研究しています。

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